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霜山 ヒノキまな板 取っ手付き まな板 カッティングボード 木製 天然。楽天市場】カッティングボード ひのき まな板 （38cm×14cm×厚み1.5cm。楽天市場】特典付き！ HANAKO 【 四万十ひのきD型9mm まな板 ミニ。試１196×90×15(mm)※かなり小さいので寸法にご注意！！！語ります。まな板 カッティングボード カットボード 盛り付け 木製 ヒノキ。私の作る\"まな板\"は無塗装、それをできる限り長持ちさせる為の手カンナ仕上げにこだわって作っています。【新品/レア】ストウブ staub ワナベXL 蛇　スネーク　ボルドー 26cm。以下、日常使い又は業務用の\"まな板\"と塗装についての考え書こうと思います。【新品】ストウブ staub シャロー ココット サックスブルー　26cm。なぜ\"まな板\"に限ってだけは無塗装、手カンナ仕上げにこだわるのか。CGOLDENWALL 電動粉砕機　スイング型　400g。イスやテーブルも作ってきた経験から永遠に効果を保てる塗装は存在しないし、この先もそれは開発されないだろうと考えているからです。白鎌薄刃包丁8寸　6本セット 刃の付いていない地のみ。なぜらならそのベースは必ず、僅かずつでも朽ちてゆく運命にある「木」であるから。MIYABI ミヤビ　5000MCD67牛刀 200mm。もしもそれを完全に止める事が出来たとしたら、それは既に「木」ではなく「木をベースにした複合材料」となってしまうほどに含浸させる必要があるのだと思います。【新品未使用】きまぐれブラック　包丁　きまぐれクック。この「まな板」という物。富士インパルス 真空包装機 FCB-200 チャンバー式 動作確認済。表面は傷つく運命で、そこに表面塗装を施しても刃当たりの邪魔になる可能性がありますし、硬い塗装ともなれば無駄に包丁を傷める事もあり得ると思います。【新品/レア】ストウブ staub　トマトココット 25cm チェリー。側面や木口への塗装や反り止めの加工。ル・クルーゼ　ファンタジア　エブリィ　ディズニーコラボ。これも短い期間(１〜２年とか)なら有効だと思います。新品未使用　ル・クルーゼ　ビュッフェ・キャセロール シーソルト　パンプキン。しかし、その先は？必ず塗装は剥がれます。11287先丸柳刃包丁 尺三刺身包丁鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味黒檀黒水牛八角柄。なぜなら塗装と接する「木の表面」が必ず朽ちるからです。クリステルお鍋三点セット　蓋付き。繰り返しますが「短い期間」で良ければそれもアリだと思います。きまぐれクック　きまぐれゴールド包丁。しかし私はイヤです。杉本　牛刀　包丁　CM2133 ステンレス。せっかく長い年月をかけて育った樹を切り倒すのですから最後の最後まで使わせてもらうのが筋という物だと考えます。オーバル　パテアンクルート　型。だから「手カンナ」仕上げにこだわります。調理器具 NEIGHBORHOOD NH X TADAFUSA SANTOKU KNIFE。塗装がしてあっては削り直す時に邪魔になりますし、また同じ塗料を塗り直すのは非常に手間がかかる事だと思います。マルゼン製 ガスフライヤー（業務用）LP　13L。何も塗っていないのに水がスッと切れていき、いつかその効果が薄れたらサーッと削り直す。お値下げ不可！新品未開封　ストーンバリア包丁ライト　シャープナーブラック。これが「日常使いのまな板の表面加工」の最適解だと思うに至ったというわけです。Vita Craft NEOVA 両手鍋 ステンレス鍋 USA製 未使用。これまでいつくもの加工法や塗装を試し、最後に辿り着いたのはやはり伝統的な手法。タケフナイフビレッジ　クレウス。どちらかといえば革新を望む私にとって、この答えが見えた時には目から鱗のような思いでした。新品 羽釜 ハガマ はがま 33cm 蓋付 アルミ。長々書いてしまいました。特大 15号 すり鉢 大鉢 こね鉢 46㎝。つまり何が言いたいかと言うと。ルクルーゼ　ココットロンド　18cm チェリーレッド　両手鍋　鍋。手カンナ仕上げは\"木のまな板\"の表面加工方法として思いつく限り今のところ最高の方法だと思うという事。調理用ボウル10個セット　ステンレス　業務用　おまけザル1個付き。それに、カンナという道具はとても奥が深くコレに携わっていられる事は私にとって最高の喜びだという事です✨